verjaardag Jeroen

Op 1 maart werd zoonlief 22 jaar. Hij woont in Groningen en vierde zijn verjaardag daar met collega's en vrienden, maar gisteravond kwam hij hier thuis. Ik maakte een speculaastaart. (met hulp van A.ldi)

Ik bestrooide de taart met chocoladevlokken en schuddebuikjes. Het smaakte heerlijk, maar machtig. Helaas had mijn mooie, knappe kerel geen zin in poseren... De komende 2 weken heb ik 2 zonen van 22, want de 14e maart wordt Arjan 23. Ze schelen maar 11,5 maand. En ik vind het ieder jaar weer bijzonder. Ik ben een hele trotse mama;-)

voorjaarsbloemenmand 1 maart

In de winter heb ik een hele leuke workshop mogen volgen. Het was als dankjewel-kado voor 4 jaar gastouder zijn van de leukste en liefste drieling van de wereld! Maar inmiddels zijn ze 4 en gaan ze iedere dag naar school. Gelukkig zie ik ze nog af en toe, dan ga ik "zomaar" een keertje oppassen (sturen we papa en mama uit eten) of ze komen alleen of met z'n drietjes hier bij de poesjes spelen. Maar over die workshop: Het was bij een bloembollenkwekerij en daar vulden we een grote rieten mand met 6 lagen bloembollen. De bedoeling is dat er steeds weer andere en nieuwe bloemen tevoorschijn komen, van vroege- tot late voorjaarsbloemen. Bovenop werden 3 viooltjes gepoot om het er meteen leuk uit te laten zien. Inmiddels komen er al een heleboel sprieten boven de grond en het lijkt me leuk om voorlopig eens 1 x per week een foto te maken om te zien hoe snel het allemaal gaat en wat er allemaal boven komt! En dan zet ik die foto ook iedere donderdag op mijn facebookpagina. Dit is hoe de mand er vanmorgen bijstond:

Wool Eater Wednesday 29 februari.

Er zijn weer keurig volgens schema 3 toeren bijgekomen! Volgende week weer 3!?!

Poffert

Vandaag maakte ik voor het eerst zelf poffert, na het zo vaak bij mijn oma en later door mijn vader gemaakt te hebben gegeten. Poffert is een typisch groningse maaltijd. Hier vind je een recept. Ik begon er vanmiddag om 3 uur aan... en laat het zien in foto's...

rozijnen in heet water laten wellen.

250 gram zelfrijzend bakmeel

250 gram cakemeel

500 ml. melk

3 eieren, zout, kaneel, vanillesuiker

poffertpan invetten. Ik doe altijd een plastic boterhamzakje om mijn hand en smeer zo de pan of het bakblik in. Zo hou je schone handen en kun je overal gemakkelijk bij. Vooral ook ideaal als kinderen mogen helpen met bakken!

Zo dus

Een grote pan water laten koken. Zo groot dat de poffertpan er straks in past!

mixer met de deeghaken bakmeel en cakemeel

mixen met de melk

De 3 eieren er door mixen

kaneel, vanillesuiker en zout erdoor

gewelde rozijnen uit laten lekken op een theedoek en ook erdoor

Alles in de poffertpan

deksel op de poffertpan en in de pan met kokend water zetten op het vuur. 2 tot 2,5 uur laten koken/pruttelen op laag vuur. Let op! Regelmatig water bijvullen tot zo'n 2 cm onder de rand van de poffertpan. Het water verdampt sneller dan je verwacht misschien. Na ruim 2 uur heb ik 'm uit de waterpan gehaald. Deksel eraf hmmmm.... beetje bleekjes nog met breinaald testen of ie gaar is Nog niet helemaal Deksel terug op de pan, nog een half uurtje in waterpan gedaan

En dan... TADAAAAA Dat ziet er mooi uit!!!! En hij glijdt zo gemakkelijk uit de pan!

Je snijdt er een paar plakken uit besmeren met roomboter bestrooien met bruine suiker en smullen maar!!!

EET SMAKELIJK!

Wool Eater Wednesday 22 februari 2012

Ik had zondag mijn "huiswerk" voor deze week al af. Ik vind dat deze tweede babydeken qua kleur wel net zo mooi wordt als de eerste. Maar wel echt totaal anders! Er zijn 8 toeren bijgekomen; 4 kleurrondes.

Oeps, het waaide te hard. Precies op het moment dat ik de foto maakte, waaide het kleedje van de schutting af. Nieuwe poging:

Precies op tijd, er kwam al weer wind onder, je ziet 'm al los komen van de schutting aan de bovenkant;-)

Over het boompje in de achtertuin.

En in het gras. Brrr.... koud, snel weer naar binnen. Tot volgende week bij de nieuwe update. Dan moeten er weer 3 rondes bijgekomen zijn.

kringloopschatten

Vanochtend ben ik in Vries naar de kringloop geweest. Meestal ga ik in Sappemeer, maar af en toe wat afwisseling is ook heerlijk. Ik ben zeer geslaagd!

Een mengkom/maatbeker met spatdeksel voor 0,75.

2 stoere, houten bolides voor resp. 0,60 en 0,80.

En zo'n 100 ansichtkaarten om voor postcrossing te gebruiken. Voor maar 2,50! Ik ben helemaal blij! En vandaag kreeg ik ook weer 3 kaarten via postcrossing. Uit Taiwan, Ukraine en Chili! Alledrie met een poes erop!

Vrolijke Kleine Dingetjes Swap

Op twitter werden we weer uitgenodigd om mee te doen aan een sap! De #vkds.En natuurlijk ben ik dan graag van de partij. Vandaag mochten we uitpakken. Alweer ben ik vergeten om de door mij gehaakte dingen voor @Tessa5xx op de foto te zetten. Hopelijk gaat ze er zelf nog over bloggen. Ze heeft er in elk geval al een foto van op twitter gezet en gemeld dat ze het mooi vond... Pffff.... gelukkig maar! Maar ik ben ook weer zeer verwend!!! Met allemaal verschillende soorten harten en hartjes. Gemaakt door Els (@deParadijsvogel) Els had al eens eerder mijn lootje getrokken voor een swap. Dat kun je hier terugzien. De prachtige figuren die ze toen voor me haakte, hangen hier vlak achter voor het raam. En dit kreeg ik nu:

Heel fijntjes gehaakt, volgens mij met restjes van de winterswap, klopt dat, Els? En ik denk gehaakt met nld. 1 of 1,5. Prachtig!

3 ongelooflijk mooie gevilte harten. In het echt zijn de kleuren vele malen mooier. Zo vol en warm en sprekend. Dit zou ik ook heel graag nog eens willen leren!

3 harten gemaakt van katoen. Ik ben heel nieuwsgierig naar de techniek die Els hiervoor gebruikt heeft. Met een soort mal ofzo? Ook heel mooi!

En tenslotte nog 2 kleine vilten 3-d hartjes. Die kunnen bv aan een ketting of op een corsage. Ik voel me echt enorm verwend. Nogmaals en weer heel hartelijk bedankt, Els! En er zat ook nog een mooie kaart bij, goed voor mijn verzameling! Zie mijn kaartenblog!