Follow Me On Twitter

zaterdag 29 juni 2013

lummeldagje

Al een paar dagen ben ik niet zo fit, hoofdpijn, kiespijn, zeer oog, ik denk dat het een bijholteontsteking is na een week verkouden te zijn. Ik ruik ook niks. Maarja, het werk moet door gaan, he? Gelukkig is het vandaag zaterdag en hoef ik niks. Om 9 uur opgestaan, koffie drinken, aankleden, nog een kop koffie, krant lezen, koffie drinken met langzaam wakker wordende kids, en mijn vaste rondje door de tuin. En toch heb ik een goed gevoel! Waarom? Omdat ik zo ontzettend geniet van het bezig zijn in mijn kleine wereldje, ik voel me dicht bij de natuur, klinkt zweverig he? Maar dat ben ik helemaal niet. Sinds mijn burnout een paar jaar geleden heb ik geleerd mezelf te vermaken en te genieten van kleine dingen, om te kijken naar het positieve, alles wat je "zomaar" tegenkomt en krijgt. En dan "zie" je ook opeens veel meer! Gisteren was ik de koelkast aan het opruimen, er stond een bijna volle zak tomaten in die nodig op moesten, maar waar ik eigenlijk geen zin in had. Even googelen op recepten met tomaat en ik had zin in soep. Met restjes en niks bijgekocht! Bijna een pond tomaten, 2 dikke uien, 2 teentjes knoflook, 3 halfslappe wortels, wat kruiden en 2 zakjes drinkbouillon, een beetje olie, een liter water en later een beetje balsamicoazijn had ik even later een heerlijke soep. Gepureerd met de staafmixer, een blikje maiskorrels en een blikje tuinboontjes, en het was nog vegetarisch ook;-). Met de BBM heb ik er nog een zonnepittenbrood bij gebakken, en wat hebben wij heerlijk gegeten gisteravond!
Vanmorgen deed ik een extra groot tuinrondje, ik bewonderde ook de tuin van de buurman, die echt mega-aardbeien rijp had. Daar mocht ik van plukken; 11 aardbeien, 370 gram! En zoet!!! Lekker
!!! In mijn eigen tuin het eerste handje frambozen geplukt, er zijn nog niet zoveel klaar,
maar er komen wel heel veel aan... Gisteravond tijdens het boodschappen doen, kocht ik 3 kruidenplantjes bij de L.iddl. Basilicum, bieslook en toe, hoe heet die andere ook alweer, ik kan er even niet opkomen, ligt op het puntje van mijn tong...
Staat mooi aan het rekje tegen de keukenmuur he? Vanmiddag heb ik de plastic potjes heel simpel versierd met masking-tape. Nu zijn ze nog mooier! (vind ik)
En tenslotte deed ik iets wat ik al heel lang een keer wilde proberen; zelf wasmiddel maken. Morgen weet ik of het gelukt is. Tot morgen, straks ga ik gezellig fonduen, het is me te koud om te bbq-en;-)

3 opmerkingen:

  1. Wat lekker allemaal...!! Heb nog nooit zelf soep gemaakt op die manier..ben zo bang dat het mislukt..:-(.
    Vanochtend wilde ik hier een lekker broodje bakken, machine stuk!! pff baalde ik zeg. Nu maar het deeg in de oven gedaan, ruikt lekker moet ik zeggen nu maar duimen dat het ook lukt...
    hoop dat je snel opknapt...
    x

    BeantwoordenVerwijderen